Μετά την ολοκλήρωση και των τριών Θεματικών κύκλων των εργαστηρίων δεξιοτήτων και στα δύο υποχρεωτικά πρωινά τμήματα του Νηπιαγωγείου μας, ξεκίνησε και η υλοποίηση του τελευταίου θεματικού κύκλου για τη φετινή σχολική χρονιά με θέμα : ΥΓΕΙΑ: Διατροφή και Άσκηση “Οι ντεντέκτιβ ανακαλύπτουν το μυστικό για σώμα γερό και μυαλό δυνατό” – Θεματική Ενότητα: Ζω καλύτερα – Ευ ζην. θα σας αναλύσουμε τις δραστηριότητες που υλοποιήθηκαν στο συγκεκριμένο κύκλο εργαστηρίων δεξιοτήτων στο 1ο υποχρεωτικό πρωινό τμήμα με Υπεύθυνη εργαστηρίων την εκπαιδευτικό: Πολυχρονίδου Χρυσάνθη ΠΕ 60.
Στόχος ήταν να τροποποιηθούν προς το καλύτερο οι στάσεις και οι αντιλήψεις των παιδιών αυτής της ηλικίας για τις διατροφικές συνήθειες και να υιοθετηθούν αλλαγές στον τρόπο ζωής (διατροφή, φυσική δραστηριότητα κλπ.) επωφελείς για την υγεία τους.
Στον κύκλο των συνολικά 7 εργαστηρίων δόθηκε έμφαση στην καλλιέργεια των δεξιοτήτων 21ου αιώνα (επικοινωνία, συνεργασία, κριτική σκέψη και δημιουργικότητα)
Διάρκεια: 10 Απριλίου 2023 – τέλος Μαΐου 2023
1ο Εργαστήριο: « Οι ντετέκτιβ γνωρίζονται και προετοιμάζονται »
Δραστηριότητες
Ενημερώνουμε τα παιδιά ότι στο e- mail του σχολείου ήρθε ένα μήνυμα (πατήστε πάνω στο μήνυμα για να το ακούσετε) από το ντεντέκτιβ Βανς, ο οποίος ζητάει τη βοήθειά μας στο πρόβλημα που αντιμετωπίζει. Για να τον βοηθήσουν θα γίνουν ντετέκτιβ και θα αναζητήσουν στοιχεία. Για κάθε αποστολή/γρίφο που επιλύουν θα κερδίζουν ένα γράμμα, προκειμένου να ανακαλύψουν τι προσφέρουν η διατροφή και άσκηση στον άνθρωπο (ΥΓΕΙΑ).
- Ας γνωριστούμε:Περπατήματα των ντετέκτιβ
Οι μαθητές/τριες φορούν τα καρτελάκια τους και κινούνται στο χώρο με τη συνοδεία μουσικής μυστηρίου. Εναλλαγή αργών/γρήγορων ρυθμών με παραγγέλματα που παραπέμπουν στη φυσική δραστηριότητα και στην ενέργεια που μας δίνει το φαγητό. Π.χ. «περπατάμε αργά, είμαστε κουρασμένοι από την αναζήτηση στοιχείων », «έχουμε φάει καλό πρωινό, περπατάμε με μικρά και γρήγορα βήματα», «είμαστε νηστικοί, περπατάμε με γυρτούς ώμους σαν άρρωστοι» κλπ. Στον κύκλο γίνεται συζήτηση εστιάζοντας στο γεγονός ότι η σωστή διατροφή παρέχει «καύσιμα», για να λειτουργήσουμε.
Ανακαλύπτουν το πρόβλημα του κυρίου Βανς και το ζωγραφίζουν. Στη συνέχεια καταγράφουμε για μία εβδομάδα το πρωινό των παιδιών.
- Προτείνω λύσεις στο πρόβλημα του Ντετέκτιβ Βανς
Στη συνέχεια οι μαθητές/τριες, θέλοντας να βοηθήσουν το ντεντέκτιβ Βανς, αναφέρουν τι γνωρίζουν για τη διατροφή και την άσκηση και προτείνουν ιδέες(καταιγισμός ιδεών) σχετικά με το που μπορούν να αναζητήσουν στοιχεία για τη σωστή διατροφή και άσκηση. Δημιουργία εννοιολογικού χάρτη με την υποστήριξη της νηπιαγωγού.
- Το πιάτο της διατροφής μου
Οι μαθητές/τριες φωτογραφίζουν το πρωινό τους και προσπαθούν να επιχειρηματολογήσουν για το αν πρέπει να το προτείνουν στα παιδιά του κ.Βάνς.
2ο Εργαστήριο: « Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν την πυραμίδα της διατροφής και τις ομάδες των τροφών »
Δραστηριότητες
- Ο ντεντέκτιβ Βανς έφερε τον 1ο γρίφο που έλεγε: « Είναι ψηλή, έχει πολλές χρωματιστές ομάδες και δε βρίσκεται στην Αίγυπτο αλλά στη διατροφή. Τι είναι; »
Οι μαθητές/τριες – ντετέκτιβ ψάχνουν στην τάξη εικόνες με διάφορες τροφές και αναγνωρίζουν αν είναι υγιεινές ή ανθυγιεινές βάζοντας δίπλα σε κάθε τροφή πράσινη χαμογελαστή φατσούλα ή κόκκινη λυπημένη και ανακαλύπτουν τις ομάδες τροφών, προσπαθώντας να συνθέσουν την πυραμίδα. Ακολουθώντας τη ρουτίνα σκέψης «Βλέπω, σκέφτομαι αναρωτιέμαι» εξερευνούν την πυραμίδα της διατροφής.
Στη συνέχεια παρακολουθούν εκπαιδευτικό βίντεο σχετικά με την πυραμίδα της διατροφής προκειμένου να επιλυθούν απορίες. Πατήστε πάνω στον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε το video https://nicertube.com/cgffqech
Συνθέτουν την πυραμίδα της διατροφής και κερδίζουν το 1ο γράμμα (το Υ), για την επίλυση του πρώτου γρίφου και το επικολλούν στο σχετικό φύλλο εργασίας.
Ζωγραφίζουν το αγαπημένο τους φρούτο και το παρουσιάζουν στην ομάδα με τη μορφή γρίφου. Ένα αίνιγμα για το φρούτο που επέλεξε ο καθένας και σταδιακά στοιχεία και οι υπόλοιποι προσπαθούν να μαντέψουν.
3ο Εργαστήριο: « Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν την πυραμίδα της άσκησης »
Δραστηριότητες
- Ο ντεντέκτιβ Βανς έφερε τον 2ο γρίφο που έλεγε: « Ψάξτε για μια πυραμίδα που δεν αφορά τη διατροφή, αλλά είναι εξίσου σημαντική. Ποια είναι; »
Συνθέτουν την πυραμίδα της φυσικής δραστηριότητας. Τα παιδιά χωρισμένα σε 3 ομάδες διαφορετικού χρώματος (κίτρινη, πορτοκαλί, πράσινη) αναζητούν κομμάτια από 3 πυραμίδες άσκησης σε διάφορα σημεία μέσα στην τάξη. Τα συγκεντρώνουν και προσπαθούν να συνθέσουν την πυραμίδα. Ακολουθώντας τη ρουτίνα σκέψης «Βλέπω, σκέφτομαι αναρωτιέμαι» εξερευνούν την πυραμίδα της άσκησης. Στην ολομέλεια κάθε ομάδα αναφέρει τις απόψεις της. Επιλύουν το γρίφο και κερδίζουν το 2ο γράμμα (το Γ), για την επίλυση του δεύτερου γρίφου και το επικολλούν στο σχετικό φύλλο εργασίας.
Συνεχίζουμε με την προβολή βίντεο σχετικά με πληροφορίες για την πυραμίδα φυσικής δραστηριότητας προκειμένου να επιλυθούν απορίες και να ενημερωθούν για τη συχνότητα των δραστηριοτήτων που απεικονίζονται σε αυτήν. Πατήστε πάνω στον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε την παρουσίαση https://eyzhn.edu.gr/presentations-2/
Τα παιδιά με παντομίμα παρουσίασαν το αγαπημένο τους άθλημα το οποίο και ζωγράφισαν. Δήλωσαν στην ολομέλεια σε πιο άθλημα συμμετέχουν.
- Αφίσα, ΝΑΙ & ΟΧΙ φυσικής δραστηριότητας
Χωρίστηκαν σε ομάδες και δημιούργησαν την αφίσα του ΝΑΙ και του ΟΧΙ. Τα νήπια σε ομάδες καλούνται να δημιουργήσουν 2 αφίσες με τις δραστηριότητες που αυξάνουν τη φυσική δραστηριότητα και αυτές που έχουν αρνητικό αντίκτυπο σε αυτήν. Κάθε ομάδα συζητά τι θα περιέχει η αφίσα, ποια υλικά θα χρησιμοποιηθούνκαι ανατίθενται εργασίες. Στο τέλος κάθε ομάδα παρουσιάζει την αφίσα της.
4ο Εργαστήριο:« Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν τα οφέλη της άσκησης και γυμνάζονται »
Δραστηριότητες
- Ο ντετέκτιβ Βανς έφερε τον 3ο γρίφο : « Αναζητήστε σε τι χρησιμεύει η άσκηση, ποια τα οφέλη της και καταγράψτε τα ».
- Συνέντευξη με γυμναστή και άσκηση
Τα παιδιά παίρνουν συνέντευξη από τη γυμνάστρια του 2ου Δημοτικού Σχολείου Νιγρίτας, η οποία ενημέρωσε τα παιδιά για τα οφέλη της άσκησης, πόσο συχνά μπορούμε να αθλούμαστε και πώς. Απάτησε στα ερωτήματα τους και φυσικά τους έκανε γυμναστική στην αυλή του σχολείου μας. Την ευχαριστούμε πολύ!!! Επιλύουν το γρίφο και κερδίζουν το 3ο γράμμα (το Ε), για την επίλυση του τρίτου γρίφου και το επικολλούν στο σχετικό φύλλο εργασίας.
Στη συνέχεια χωρίζονται σε ομάδες, σχεδιάζουν και παίζουν ομαδικά παιχνίδια στην αυλή του νηπιαγωγείου. Κάθε ομάδα παρουσιάζει στην ολομέλεια το κινητικό παιχνίδι που σκέφτηκε. Ψηφίζουν το παιχνίδι που τους άρεσε περισσότερο και παίζουν το παιχνίδι που συγκέντρωσε τις περισσότερες προτιμήσεις.
5ο Εργαστήριο: « Οι ντετέκτιβ μαγειρεύουν υγιεινά »
Δραστηριότητες
- Ο ντετέκτιβ Βανς στέλνει τον 4ο γρίφο: « Τώρα που έμαθες πολλά για τη διατροφή, ψάξε στο δεύτερο επίπεδο στην πυραμίδα μεσογειακής διατροφής, φτιάξε ένα κολατσιό εποχής χρωματιστό πολύ και στείλε μας τη συνταγή ».
Τα νήπια αναζητούν το στοιχείο που τους έδωσε ο ντεντέκτιβ στην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και ανακαλύπτουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Επιλύουν το γρίφο και κερδίζουν το 4o γράμμα (το Ι) για την επίλυση του τέταρτου γρίφου και το επικολλούν στο σχετικό φύλλο εργασίας. Παρακολουθούν βίντεο για την εποχικότητα των φρούτων και σχετική συζήτηση. Εστιάζουν γιατί θα πρέπει να τρώμε φρούτα και σαλάτες εποχής. Πατήστε πάνω στον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε το video Κάθε φρούτο στον καιρό του
Ψηφίζουν τι θέλουν να φτιάξουν με τα φρούτα και λαχανικά της εποχής στο σχολείο για κολατσιό (φρουτοσαλάτα ή σαλάτα). Φτιάχνουμε φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής.Τα παιδιά φέρνουν φρούτα από το σπίτι τους. Συγκεντρώνονται τα φρούτα στην ολομέλεια, ελέγχονται αν είναι εποχής, ταξινομούνται σε ομάδες και μετριούνται. Γράφουμε την συνταγή που θα στείλουμε στον ντεντέκτιβ Βανς και με την βοήθεια της νηπιαγωγού τεμαχίζουμε τα φρούτα, τα ανακατεύουμε και ακολουθεί το σερβίρισμα της φρουτοσαλάτας.
6ο Εργαστήριο: « Τέχνη και διατροφή »
Δραστηριότητες
- Παρατήρηση των πινάκων του Giuseppe Arcimboldo με τις εποχές.
Στην ολομέλεια επισκέπτονται στη σελίδα https://artsandculture.google.com/ και παρατηρούν με χρήση του ψηφιακού zoom τέσσερις πίνακες του Giuseppe Arcimboldo για τις εποχές προκειμένου να ανακαλύψουν τα φρούτα και λαχανικά κάθε εποχής κάνοντας χρήση της ρουτίνας σκέψης «Τι σε κάνει να το λες αυτό ;». Ζωγράφισαν ένα πορτραίτο, όπως το φανταζότανε το κάθε παιδί με φρούτα και λαχανικά όπως ο Giuseppe Arcimboldo.
Έπειτα άκουσαν και χόρεψαν διάφορα τραγούδια, τα αποία μπορείτε να ακούσετε πατώντας πάνω στους παρακάτω συνδέσμους https://video.link/w/dP1fd
https://video.link/w/LL1fd https://video.link/w/UX1fd
https://nicertube.com/x4hsnycj
7ο Εργαστήριο: « Οι ντετέκτιβ επιλύουν προβλήματα διατροφής »
Δραστηριότητες
- Ο ντετέκτιβ Βανς στέλνει τον 5ο γρίφο: Καλημέρα παιδιά. Μπράβο σας! Είστε έτοιμοι για έναν ακόμα γρίφο; Ο Ντεντέκτιβ Βανς στέλνει το τελευταίο ηχογραφημένο μήνυμα. Πατήστε πάνω στον προηγούμενο σύνδεσμο για να ακούσετε το μήνυμα.
- Τι θα συμβεί αν τα παιδιά μου τρέφονται μόνο με γλυκά, χάμπουργκερ, τηγανητές πατάτες, αναψυκτικά και δε γυμνάζονται;
- Τι θα συμβεί αν τα παιδιά μου τρέφονται μόνο με φρούτα και λαχανικά;
- Τι θα συμβεί αν τα παιδιά μου τρέφονται με γλυκά, χάμπουργκερ, αναψυκτικά και κάνουν ποδήλατο καθημερινά;
- Τι θα συμβεί αν τα παιδιά μου τρέφονται υγιεινά (γάλα, κρέας, σαλάτα, ψωμί κ.λπ.) και κάνουν και ποδήλατο καθημερινά;
Την απάντηση θα τη βρεις στην παρακάτω διεύθυνση-σύνδεσμο Πατήστε πάνω στον παρακάτω σύνδεσμο για να βρεις την απάντηση https://phet.colorado.edu/el/simulations/eating-and-exercise
Τα παιδιά εντυπωσιάστηκαν με την προσομοιωτή. Και έτσι κερδίσαμε και το τον πέμπτο γρίφο, το 5ο γράμμα (το Α) και βρήκαμε αυτή τη μαγική λέξη – Υ Γ Ε Ι Α (την οποία συμπλήρωσαν τα παιδιά στο φύλλο εργασίας) – μάθαμε τόσα σημαντικά πράγματα και τι κερδίζουμε αν τα ακολουθούμε.
Ανασυνθέτουν τέλος τη λέξη ΥΓΕΙΑ και αντιστοιχίζουν με κεφαλαία και πεζά γράμματα.
Πηγές:
https://elearning.iep.edu.gr/study/course/view.php?id=2002
https://3nipkounoupidianwn.weebly.com/alpharhochiiotakappa942/7151679
https://blogs.sch.gr/5niploutr/2020/11/13/ygieini-diatrofi/